卡潘诺里的实践也激励着其他城市行动起来。现在意大利有320多个城镇加入了“无废城市”行列,覆盖720万人口。埃尔科里尼也得以向更多意大利人宣讲自己的理念:“零废弃物是一种积极的生活方式。你朝这个目标不断努力,它就一定能实现?!?/div>
2017年秋天,伦敦*家名为“散装市场”的“无废商店”正式开业,其新潮的购物理念引发不少关注。这家店铺门脸不大,售卖的商品如大米、意大利面、蔬菜、橄榄油等,均是散装出售。顾客需自行准备容器,或者购买店内提供的可循环布袋、可降解纸袋。商店创始人英格丽德·卡尔迪罗尼表示:“去除包装,只购买食物本身,意味着可以创造一个更清洁的地球?!?/div>
“无废理念将会影响更多人的生活方式?!庇斜ǖ莱疲簧偃嗽诮哟チ恕拔薹仙痰辍焙?,购物消费习惯开始改变。顾客雨果·图森表示,这种购物方式在减少包装的同时,还可以按需购买,有利于减少浪费。
几年来,已有100多家类似商店出现在伦敦、巴斯、布莱顿等城市。韦特罗斯超市在2019年首次推出“无包装产品”,鼓励顾客携带容器购买咖啡、葡萄酒、麦片、洗衣粉等数十种散装商品。媒体报道称,2020年韦特罗斯超市的塑料使用量比2017年减少了6.1%。还有一些超市推出“无废货柜”,进行散装售卖或回收包装盒。
据介绍,“散装市场”中的大部分产品来自商店附近50公里以内的供应商,以*地减少运输环节可能带来的包装浪费。对于网上订购的商品,“散装市场”在送货时也保证使用可回收或可降解的包装材料。
“无废商店”的形式还在不断拓展。一些环保人士开始尝试经营“无废服装”,减少或不产生生产过程中的纺织品废料。诺丁汉的一家“无废商店”是可以提供维修服务的咖啡馆,提倡东西坏了之后选择维修而不是直接扔掉?;褂幸恍┗繁H耸拷痰曜魑翱翁谩?,分享无废理念和做法。
德国——“再生建筑”提高能源效率
在德国西南部城市皮尔马森斯,有一座“再生”凉亭。这座完工于2021年初的凉亭位于凯泽斯劳滕工业大学内,几乎全部由废旧建筑材料建成。皮尔马森斯市市长迈克尔·马斯认为,这座凉亭
项目意义重大,“体现了经济社会发展与气候环境保护及对后代负责理念的协调融合”。
建筑原料生产是一个高度能源密集型行业,建筑材料的重复使用有助于显著提高能源效率。德国对
建筑垃圾的循环利用始于上世纪40年代。当时,由于市政建设缺少建筑材料,很多废旧建材就被再次利用或循环使用,废旧砖瓦块被处理为骨料,用于生产路基、铺路的石块或建筑混凝土。90年代,德国就有了超过400座建筑垃圾回收设施。据统计,2018年德国再生骨料占该国建筑业所需全部骨料的12.5%,
矿物建筑废料回收率为90%,远高于欧盟《废弃物框架指令》所要求的70%。建筑垃圾的循环利用对砾石、沙土和天然石材的?;て鸬胶艽笞饔?。
为提高建筑垃圾的回收率,德国很多科研院所也积极参与到这一领域当中。2016年,弗劳恩霍夫应用*促进协会启动了一项名为“MAVOBAUcycle”的项目,对拆除后的废旧建筑材料进行分类加工,生产出再生建筑材料供新的建设项目使用。2019年,慕尼黑应用技术大学设立了材料与建筑*所,*开发再生混凝土配方,目标是让废旧混凝土瓦砾回收率能达到100%。
德国还积极拓展建筑垃圾回收利用的国际合作。皮尔马森斯市建造的凉亭就是国际合作项目SeRaMCo框架下的一项成果。这一项目由欧盟发起,主要参与国是德国、法国、比利时等,致力于用废旧建筑材料中较为*的部分替代初级原材料,用于生产再生水泥和混凝土产品,并希望能在建筑行业中创造新的就业机会。今年7月,柏林还将举办“建筑和拆除废料管理及回收国际会议”,邀请建筑行业从业者、相关社会组织、学术机构等共同就建筑垃圾处理和利用议题进行探讨。